Ranger son frigo peut sembler être une tâche simple, mais il existe plusieurs astuces pour le faire efficacement et ainsi préserver la qualité et la durée de conservation de vos aliments, tout en évitant le gaspillage. Voici donc 7 conseils avisés pour un frigo bien organisé !
1. Respecter la chaîne du froid
La première astuce est de respecter la chaîne du froid. Il est important d'utiliser des sacs isothermes lors de vos courses pour maintenir vos aliments au frais. Une fois rentré, rangez-les rapidement dans le réfrigérateur. Évitez également de placer des plats chauds directement au frais ; attendez environ 2 heures pour ne pas briser la chaîne du froid.
2. Être organisé lors du rangement
Avant d'ouvrir la porte du frigo, préparez vos aliments sur un plan de travail, en les catégorisant par étage. Ainsi, vous n'aurez pas à faire des allers-retours inutiles qui nuisent à la température du réfrigérateur. Cette organisation vous aidera également à ranger plus rapidement.
3. Ranger les aliments par date de péremption
Une bonne astuce pour éviter le gaspillage est de ranger les aliments en fonction de leur date de péremption. Placez ceux qui doivent être consommés en priorité à l'avant des étagères, pour qu'ils soient facilement accessibles.
4. Utiliser des boîtes de rangement
Investissez dans des boîtes de rangement de qualité alimentaire pour organiser votre frigo. Cela vous aidera à retrouver vos aliments plus facilement et à créer des zones dédiées sur les étagères.
5. Rincer les produits avant de les ranger
Prenez l'habitude de laver les fruits et légumes frais avant de les placer au réfrigérateur. De même, si vous achetez des produits emballés, tels que du jambon ou des pâtes fraîches, et que les emballages sont souillés, pensez à les rincer avant de les ranger pour éviter toute contamination.
6. Éviter d'ouvrir fréquemment la porte du frigo
Ouvrir fréquemment la porte du réfrigérateur peut entraîner une rupture de la chaîne du froid, favorisant ainsi le développement de bactéries et de moisissures. Soyez donc organisé et évitez d'ouvrir la porte sans arrêt.
7. Nettoyer régulièrement le frigo
Enfin, pensez à nettoyer régulièrement votre réfrigérateur. Retirez tous les aliments, puis nettoyez l'intérieur avec de l'eau tiède et un détergent doux, comme du savon de Marseille ou du liquide vaisselle. N'oubliez pas de le dégivrer régulièrement, sauf si vous possédez un modèle à froid ventilé.
En suivant ces 7 astuces, vous pourrez garder un frigo bien rangé et optimiser la conservation de vos aliments
